Zubereitungszeit:
20 Min. + 20 Min. Backzeit

COOK & SERVE:
Topf flach 24 cm | 1,2 l

Für 4 Portionen:
​​​​​​​etwa 400 g rote Äpfel
100 g Blaubeeren
2 EL Rapsöl
½ TL gemahlener Zimt
60 g kernige Haferflocken
40 g gehackte Walnüsse
50 g Butter
4 EL flüssiger Honig

So wird´s gemacht:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Äpfel und Beeren waschen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in schmale Spalten schneiden.

2. Den flachen COOK & SERVE-Topf mit 1 EL Öl ausstreichen. Die Äpfel spiralförmig einschichten, Zimt darüber stäuben und Beeren dazwischen verteilen.

3. Haferflocken mit den Nüssen vermischen und gleichmäßig über dem Obst verteilen.

4. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. Mit 1 EL Öl und Honig mischen, über den Crumble träufeln und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Min. knusprig backen.

Tipp: 
Dazu passt Vanilleeis.

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 366 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 24 g, Ballaststoffe: 5,1 g

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