Zubereitungszeit:
15 Min. + 20 Min. Backzeit

COOK & SERVE:
Topf flach 16 cm | 0,3 l

Für 1 Portionen:
1 roter Weihnachtsapfel (etwa 200 g)
1 Soft-Dattel ohne Kern
3 EL Buchweizen
1 EL Sesamsamen
etwas Ceylon-Zimtpulver
1 Msp. Lebkuchengewürz
½ TL Butter

So wird´s gemacht:

1. Den Apfel waschen, trocken reiben und das Kerngehäuse ausstechen.

2. Die Dattel fein hacken und mit Buchweizen, Sesamsamen, Zimt und Lebkuchengewürz mischen.

3. Den Apfel in den flachen COOK & SERVE-Topf setzen, mit der Mischung füllen, Butterflöckchen darauf geben und bei 180 Grad Umluft etwa 20 Min. backen.

Tipp:
Noch knuspriger wird’s bestreut mit Krokant aus 3 EL Buchweizen, 1 EL Sesamsamen und 1 EL Honig: einfach zusammen in einer beschichteten Pfanne rösten, sofort umfüllen, abkühlen lassen und über den fertigen Bratapfel streuen.

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 437 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 13 g, Ballaststoffe: 8 g

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